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momo購物網【YUKAWA】多功能法式濾壓壺600ml(縷空方格造型)





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採用(Pyrex)耐熱玻璃與不鏽鋼零件，不易破損，清洗方便。

高透視度，不管是咖啡或花茶，沖泡過程一目了然。

隔熱把手，隔熱不燙手。

不需濾紙，環保耐用















商品特色

又稱法式濾壓壺。外表酷似沖茶器的法國濾壓壺器是最簡單、快速、容易使用的咖啡沖煮方式。

許多人會將濾壓壺與沖茶器混淆，事實上十分容易分辨，關鍵在於濾網。

沖茶器是用於沖煮茶葉，濾網較粗，濾壓壺是用於沖煮咖啡，必須過濾掉咖啡粉渣，濾網較細。

歐風濾壓壺另有其他用途，一般可用於泡茶時當沖茶器，打奶泡時可當手動奶泡器



法國濾壓壺的特色是口感濃烈、醇厚，特別適合沖煮深度烘焙咖啡豆。

無須濾紙，也不須插電或加熱。

只要放入咖啡粉，熱水一沖，稍待3-5分鐘的時間，輕鬆地壓下壓桿，便可享受一個香醇的忙裡偷閒時光。













派熱克斯玻璃（Pyrex），又名百麗耐熱玻璃是抗熱性能極佳的一種玻璃，

由康寧公司於1915年研發成功，現今已轉化為一種製造的技術方式

，正越來越廣泛應用於廚房用品。





與傳統的沖茶器不同之處，在於濾網，法式濾壓壺的濾網較細。

建議咖啡粉的粗細：5.5號



●單人份咖啡

●建議用量

10-15g、熱開水：90-150c.c.

(以上僅供參考，請依個人喜好濃淡，自行調整之。)





★作法

建議咖啡粉的粗細：5.5號

1.將新鮮烘焙、新鮮研磨的咖啡粉（15g）倒入法國壓，靠近鼻子，品聞新鮮研磨咖啡粉的香氣。

2.注入98度的熱水，此時新鮮咖啡粉因為釋放出二氧化碳（CO2）而產生膨脹，在法國壓上端形成一層粉層。

3.用攪拌竹匙將咖啡粉層往下壓，同時緩慢而均勻地攪拌，使咖啡粉充分受到浸泡。。

4.攪拌同時端起法國壓，壺口置於鼻下，仔細品聞此時咖啡的香氣，這就是這一款咖啡的濕香氣（WetAroma）。

5.按照法國壓一般的使用方式，兩分鐘後壓下壓桿，先倒出少量咖啡汁液到杯中。

6.端起咖啡杯，輕輕搖晃咖啡杯，使咖啡液在杯中旋轉，同時品聞杯中的香氣。

7.接著端起咖啡杯，小口地啜吸。



注意事項：

1.玻璃製品，請小心使用。

2.不可使用洗碗機及金屬刷清洗。

3.清洗時可從底部輕推，使玻璃杯身與金屬架身把手分離。

4.清洗杯身和架身後務必擦乾。



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蔡英文總統。 中央社 分享 facebook 馬來西亞英文媒體太陽報，今天刊登「總統蔡英文呼籲尋求兩岸關係突破」專文，傳達兩岸應放下歷史包袱，展開良性對話，造福人民的理念。大馬英文媒體太陽報（The Sun），6日刊登駐馬來西亞辦事處「蔡總統呼籲尋求兩岸關係突破」為題的專文，於全國版第8版刊登。文章指出，蔡總統10月26日出席「兩岸交流30年回顧與前瞻研討會」開幕典禮時，強調政府善意不變、承諾不變，不會走回對抗老路，也不會在壓力下屈服的立場，並再次呼籲兩岸領導人應秉持圓融、中道的傳統政治智慧，尋求兩岸關係的突破，為兩岸人民創造長久福祉，永遠消除敵對及戰爭的恐懼。文中寫到，1987年7月台灣宣布解嚴，那年11月，政府開放數十萬隨國民黨政府來台的大陸老兵返鄉探親，正式結束一段因兩岸敵對造成親情拆散，骨肉分離的悲情歲月。蔡總統說，解嚴之前，因為當年政府不接觸、不談判、不妥協的三不政策，兩岸往來不但是政治禁忌，也是違法行為。但在1987年，一群老兵身穿寫著想家的白上衣，穿梭於台北街頭，挑戰政策禁令。她表示，當時民進黨勇敢堅定地和示威老兵站在一起，為他們請命，主張兩岸人民返鄉探親不應受到限制，進而催化開放大陸探親的重大決策。這是民進黨當時做為在野黨，對兩岸關係邁向正常化所做的第一份努力，更彰顯民進黨以人民為本的兩岸政策核心理念。從1987年到現在，台灣民眾到中國大陸旅行，已累計近億人次，對岸民眾來台，也高達2400多萬人次。兩岸航運關係從間接變成直接，現在每週有近900航次民航班機往來兩岸，金馬小三通往來兩岸累計更超過1700萬人次。以人民為核心的兩岸往來交流，為30年來兩岸關係從敵對走向和平發展，做了最佳註解。從1991年，政府先後成立行政院大陸委員會，及財團法人海峽交流基金會，並制定兩岸人民關係條例後，兩岸往來交流逐漸進入半官方及官方層次。蔡總統指出，2000年民進黨首次執政，雖然兩岸關係出現一些波折，但在8年執政期間，台灣仍然把增進兩岸交流及人民福祉做為政策目標，務實地推動兩岸關係發展。回首過去30年，兩岸各自發展又相互合作，讓台灣成為新興工業國家的典範，也是全球資訊通信產品的核心基地，同時，也讓中國大陸快速崛起。這些改變，提升兩岸在國際社會中，各自扮演的角色和影響力。蔡總統說，去年520就職時已明確展現政府最大的善意，以維護兩岸穩定發展，此一承諾不變，不會走回對抗老路，也不會在壓力下屈服。她表示，中國大陸執政黨，剛完成黨代表大會，進入另一個全新執政階段。去年520台灣呼籲兩岸的兩個執政黨，應放下歷史包袱，展開良性對話，造福兩岸人民。她說，現在正是一個改變的契機。台灣要再次呼籲兩岸領導人應秉持圓融、中道的傳統政治智慧，尋求兩岸關係的突破，為兩岸人民創造長久福祉，並永遠消除敵對及戰爭的恐懼。蔡總統表示，做為全球及區域的重要成員，並且各自扮演不可或缺的角色，海峽兩岸應展現新思維，透過雙方各自努力及共同合作，為區域和平及繁榮發展，為全球化持續推進及改善，也為兩岸共榮發展的美好願景，做出貢獻。大馬英文媒體太陽報（The Sun），6日刊登駐馬來西亞辦事處「蔡總統呼籲尋求兩岸關係突破」為題的專文，於全國版第8版刊登。圖／取自太陽報 分享 facebook

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